Il y a deux semaines, j’ai eu l’occasion de tester le restaurant nantais By Sainbioz.
Située dans une petite rue commerçante entre les places Bretagne et Talensac, l’adresse est parfaite pour un dîner ou un brunch. Le local coquet et la décoration scandinave cosy en fond un lieu intimiste.
La carte, réalisée à base de produits bio et locaux, est essentiellement composée d’hamburgers. L’originalité réside dans les ingrédients choisis: saumon, canard, coppa, ou encore plat végétarien, tout le monde y trouve son compte.
Je vous conseille vivement cette adresse pour un moment convivial en famille, entre amis ou simplement en tête-à-tête. De mon côté, j’aimerais tester le brunch. Je vous en dirai des nouvelles.
By Sainbioz
34, rue Léon Jamin
44000 Nantes
Horaires
. Du lundi au samedi
12h-14h
. Du lundi au dimanche (sauf mardi)
19h-22h
. Brunch dimanche
11h30 ou 13h30
Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le site web de By Sainbioz.